Momentan Erhältliche Messer

Damastmesser Thomas Huber

Momentan erhältliche Messer vom Stahlwerk.

Hier bieten wir von Hand gemachte Messer, Damastmesser, Gebrauchsmesser, Jagdmesser und Küchenmesser an. Die von Stahlwerk handgeschmiedeten Messer von ausgereiftem Design, sind von höchster Qualität und haben ihre eigene Seele. Alle von uns angefertigten Messer, sind in reiner Handarbeit hergestellt und Einzelstücke. Durch den Einsatz von Leistungsdamast, Werkzeugstahl und Karbon-stahl oder Kohlenstoff-stahl sind die Klingen sehr feinkörnig, rasiermesserscharf und extrem schnitthaltig. Durch aufwändiges Härten und Temperieren wird vom Stahl das volle Potenzial ausgeschöpft. Die Messer sind so scharf das jegliches Schnittgut vor Ehrfurcht auseinander fällt.

Sie können die hier abgebildeten  Messer über unser Kontaktformular, E-mail oder direkt telefonisch Bestellen. Hierfür geben sie Telefonisch oder per E-mail einfach die Angegebene Bestellnummer mit an.

Zahlungsmöglichkeiten:
Vorauskasse, Überweisung, nach Absprache.

Alle Preise sind ohne MwSt. angegeben.

Stahlwerk Berlin HVM das Original

Hochbelastbares Arbeitsmesser
Hochbelastbares Arbeitsmesser

Siehe Beschreibung HVM Mark2
Abmessungen: Gesamtlänge mit Scheide 220mm, Gesamtlänge 210mm, Klingenlänge 90mm, Klingenhöhe 28mm.
Klingenstärke: bis- 6mm
Klingenmaterial: Feile, selektiv gehärtet
Griffmaterial: Feile, Nylonschnur
Preis: 335€ mit arretierbarer Lederscheide.
Bestellnummer: HVM
Status: Ausverkauft – HVM gibt es aufgrund der hohen Nachfrage auf Bestellung.

Messer von Thomas Huber


  • Gesamtlänge: 285mm
  • Klingenlänge: 152mm
  • Gewicht: ca 160g
  • Klingenstärke: 3mm
  • Klingenmaterial: C1,2% Kohlenstoff
  • Griffmaterial: Ebenholz, Scheide Buche Lackiert, Knochen
  • Preis: auf Anfrage – sofort lieferbar
  • Bestellnummer: 200152H
  • Gesamtlänge: 195mm
  • Klingenlänge: 95mm
  • Klingenhöhe: 20mm
  • Gewicht: ca 150g
  • Klingenstärke: 3,8mm
  • Klingenmaterial: C145 superclean, selektiv gehärtet
  • Griffmaterial: Ahorn, Mosaikdamast, Sterling Silber
  • Preis: 1250 – sofort lieferbar
  • Bestellnummer: 19595H

Messer von Jan Kuhr

  • Gesamtlänge: 315 mm
  • Klingenlänge:195 mm
  • Klingenstärke: 2,5 mm
  • Klingenhöhe: 45 mm
  • Gewicht: ca 200g
  • Klingenmaterial: Qualitätsfeile 1,2% Kohlenstoff, selektiv gehärtet
  • Griffmaterial: Masertuya
  • Holzscheide: Mahagoni
  • Preis: 450€ – sofort lieferbar
  • Bestellnummer: 31519545J

  • Gesamtlänge: 325 mm
  • Klingenlänge: 205 mm
  • Klingenstärke: 1,9 mm
  • Klingenhöhe: 30 mm
  • Gewicht: ca 200g
  • Klingenmaterial: 1.22 10 Silberstahl, selektiv gehärtet
  • Griffmaterial: Cocobolo
  • Box: Mahagoni
  • Preis: 1950€ – sofort lieferbar
  • Bestellnummer: 32520530J

Das Tranchierbesteck könnte man auch als Meisterstück von Jan Kuhr ansehen und dementsprechend ist es nur als Set erhältlich. Die Gabel und das Messer sind aus 1.22 10 Silberstahl und Cocobolo Holz in reiner Handarbeit gefertigt. Die eigens dafür angefertigte Box aus Mahagoni Holz hat eine edle und glänzende Oberfläche. Die Box hat Messingscharniere, zwei kräftige Magnetverschlüsse und selbstverständlich fehlen die Filzgleiter auch nicht.


  • Gesamtlänge: 310mm
  • Klingenlänge: 165mm
  • Klingenhöhe: 57mm
  • Klingenstärke: 2,5mm
  • Gewicht: ca. 150g
  • Klingenmaterial: Qualitätsfeile, 1,2% Kohlenstoff, selektiv gehärtet
  • Griffmaterial: Damastscheibe, Holz, Steckerl
  • Holzscheide
  • Preis: 450€ – sofort lieferbar
  • Bestellnummer: 310180J

  • Gesamtlänge: 275mm
  • Klingenlänge: 165mm mit Fingermulde, davon Schneide 145mm
  • Klingenhöhe: 40mm
  • Klingenstärke: 5mm
  • Gewicht: ca. 380g
  • Klingenmaterial: Qualitätsfeile, 1,2% Kohlenstoff, selektiv gehärtet
  • Griffmaterial: Sambahirsch.
  • Lederscheide
  • Preis: 480€ – sofort lieferbar
  • Bestellnummer: 27516540J

Erhältlich auf Anfrage

Prinzipiell sind alle alle Messer auf unsere Webseite in ähnlicher Ausführung erhältlich. Da alle Messer handgemacht sind unterscheiden sie sich voneinander minimal in Form und vor allem im Material des Griffes. Wenn Ihnen ein Messer aus unseren Galerien gefällt können wir für Sie ein individuelles Angebot erstellen.

handgemachtes messer
Jagdmesser

Gesamtlänge: 187mm
Klingenlänge: 90mm
Gewicht: ca 120g
Klingenstärke: 2,5mm mit Hohlschliff
Klingenmaterial: 1.2510 Kohlenstoff Stahl
Griffmaterial: Palmenholz
Preis: ab 280€ inkl. Scheide, je nach Griffmaterial variiert der Preis.
Bestellnummer: 000H20


Handgemachtes messer
Arbeitsmesser

Gesamtlänge: 190mm
Klingenlänge: 94mm
Gewicht: ca 120g
Klingenstärke: 2,3mm leichter Hohlschliff
Klingenmaterial: 1.2842
Griffmaterial: Wuesteneisenholz
Preis: ab 280€ inkl. Scheide, je nach Griffmaterial variiert der Preis.
Bestellnummer: 000H21

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